あの夜の僕たちは完全に油断していました。
飲み過ぎて、コムタンスープを炊きっぱなしにしたまま帰ってしまったのです。
連絡を受けて駆けつけたときには、すでに消防隊の消火活動の真っ最中。
お店の中は水浸しになり、外には人だかりができていました。
「うわ〜…」と頭を抱えるしかありませんでした。
あの時は本当に、ご近所の皆様に大変なご迷惑をおかけしました。
今でも思い出すと冷や汗が出るほどの、大きな反省です。
消防車が帰ったのは朝の6時…。
店の中は真っ黒の煤だらけで、とても営業できる状態ではありませんでした。
それでも17時の開店に間に合わせるため、みんなで必死に大掃除。
床も壁も天井も、真っ黒になりながら雑巾を握りしめ、全員で店を蘇らせました。
そして迎えた夕方。
どうにか掃除を終え、通常通りに開店することができました。
「いらっしゃいませ！」と声を出したときの安堵感は、今でも忘れられません。
まるで火事で厄を払ったかのように、その日からお店は大忙し。
ボヤ騒ぎを心配してご近所様が来てくださったり、一度来られたお客様が友人や同僚を連れて再訪してくださったり…。
嘘のような、本当の話。
火事を起こした次の日から、お店の前にはなんと行列ができていたのです。
つづく。
「焼肉 黒5」は池袋で創業して以来、変わらぬ味とこだわりを守り続けています。
黒5の店舗紹介｜池袋と歌舞伎町に展開
店名：焼肉 黒5 本店
住所：〒171-0014 東京都豊島区池袋２丁目４６−３ シーマ100ビル 1F
最寄駅：JR池袋駅西口 徒歩5分
営業時間：17:00～24:30（L.O.23:30）
定休日：年中無休
店名：焼肉 黒5 池袋東口店
住所：〒170-0013 東京都豊島区東池袋１丁目４２−１６ ニードビル 2F
最寄駅：JR池袋駅東口 徒歩5分
営業時間：17:00～24:00（L.O.23:00）
定休日：年中無休
店名：焼肉 黒5 歌舞伎町
住所：東京都新宿区歌舞伎町2-21-4 三経ビル1F
最寄駅：西武新宿駅 徒歩5分／新宿三丁目駅 徒歩7分
営業時間：18:00～翌5:00（L.O.4:00）
定休日：年中無休
公式Instagram：@kuro5yakiniku
